知人が急逝し、そのお別れ会に参加するため、週末は東京に帰っていました。
いろいろ考えさせられましたが、お別れに行けて良かった。
今日は、朝イチのフライトで高知へ戻り、そのまま出勤。
お弁当は、東京から持ってきたインド弁です。
◆ヨーグルトライス
◆ワダ&サンバル
◆にんじんのポリヤル
◆チキンケバブ
インドで買ってきたプレートを東京から持ってきたので、お弁当の容器を並べて、なんとなくインドっぽく。
ヨーグルトライス(カードライス)は、好みが分かれるみたいですが、私は大好きです。
テンパリングしたスパイスが香ばしい!
ハッピーイースターということで、インドの国旗の色に殻に色を塗ったゆで卵をもらったので、それも一緒に。
職場にありながら、インド料理屋さんの気分のお昼でした。
年度末、いろいろ行事があり、人の入れ替えも多いですが、ハッピーにやりましょう。
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