今朝は、大寝坊。
でも、一昨日のカレー類がまだあるので、それをお弁当に。
今年最後のお弁当、かくしてインド弁になりました。
◆たまごのマサラ
◆カリフラワーの炒め物
◆赤タマネギのサラダ
◆ジャスミンライス
◆キウイのライタ
たまごのマサラ、美味しいです!
作らせてもらったものですが、こんなに美味しいとは。
早いうちに、もう一度、復習がてら作ってみたい。
カリフラワーは、南インド風に炒めたもの。ブラックペッパーが効いてて、ごはんのおかずにいい感じ。
明日はお休みしたいのですが、どうして今日になってこんなものを持ち込んでくるのか、という案件の嵐で、明日休めるのか、雲行きがあやしい。
計画性のない仕事ぶりって、回りを巻き込んで迷惑なものです。
自戒も含め、「仕事は段取り」っていうのを徹底させたいです。
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