この週末は，東京に帰ってきています。
お昼ごはんは，インド料理にしました。
私の好きな八重洲の地下街にあるエリックサウスに行ってみたら，チェティナ－ド風鰹のスパーシースープカレーというのがあったので，食べてみました。
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鰹のスパイシースープカレーのほか，チキンカレー，キャベツのポリヤル，サラダ，バスマティライス，ターメリックライス，パパドのセットです。
パパドをくずして，バスマティライスと鰹のカレー。
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この鰹カレー。美味しすぎます。
このお店は，サワラとかいろんなフィッシュカレーに挑戦してますが，これは，かなり完成度が高いです。
辛くて，タマリンドの酸味もちょうど良く，ブラックペッパーもきいてます。
この鰹は鹿児島のものみたいですが，土佐の鰹で，こういうカレー作ってみたい！
近いうちに，試作をしてみたいと思います。
味のお手本になるし，刺激にもなるので，ときどきは，美味しいインド料理を食べないとダメですね。
自分が会食用に作っているインド料理なんて，まだまだです。
デザートは，レモンクルフィを。
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インドのデザートらしく，すごく甘い。
ちょっとカロリー取りすぎてしまいました。
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