ありあわせのインド弁当

あり合わせで，インド弁。

◆チキンビリヤニ

◆ベジラッサム

◆チキンピックル

◆きゅうりのライタ

◆なすとピーマンのサブジ

ビリヤニとライタは昨日余った分です。

自分で食べたかったので，お持ち帰り。

明日の午後から休暇に入るので，家の食材を使ってしまおうと思い，なすとピーマンをスパイスで炒めました。

きれいな薄紫色のミニなすだったのですが，炒めたら，ピーマンと区別がつかないような色になってしまいました。

それと，レトルトのベジラッサムと，チキンピックル。

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レトルトも，あとマトンを一つ残すのみ。

ここのレトルトは，買って正解。

でも，来年は，レトルトじゃなくて，会場に実際に食べに行きたいなあ。

あり合わせですが，なんとなくミールス風です(^_^)