昨日いろいろインド料理を作ったので，今日は，それらがお弁当。
◆イドゥリ
◆ケララのたまごカレー
◆ココナッツチャトニ
◆緑豆のトーレン
◆オニオントマトチャトニ
イドゥリにサンバルはセットものですが，今日は，サンバルはありません。
ケララのたまごカレーを作ってみました。
なかなか美味しくできたと思いますが，ちょっと塩気がきつかった…。
今シーズン初のイドゥリは，発酵ぐあいがいまいちでしたが，なんとか膨らんでくれました。
いつもより水分が多かったせいか，柔らかめの仕上がりです。
写真のほかにも，お弁当に，すいかを持っていきます。
今日も暑そうで，いよいよ夏到来という感じです。
すいか，せっせと食べます。
今朝は，あさごはんも，お弁当とおんなじ感じ。
ちょっと格好いいターリー皿とカトリセットを買ったので，それに盛りつけてみました。
今週から，少し仕事はラクになる感じ。とは言ってもいろいろありますが。
リチャージです。
