１月２０日（金）さつまあげ弁当

今日は，東京で初雪です。

昨日の晩は，かなり冷え込んでました。

今日も寒いんでしょうね～。

今週は，出来合いのもの中心の，手抜き弁当のオンパレードでした。

まあ，今週にかぎらず，いつも手抜き，といえば，手抜きですが…。

さすがに金曜日ともなると，何をおかずにするか，困ります。

水曜日の夜，スーパーに滑り込むことができたとき，お酒のつまみコーナーに置いてあった美味しそうな「さつまあげ」を発見したので，ゲットしておきました。

今日のお弁当は，このさつまあげを甘辛く煮つけたものがメインです。

◆さつまあげ＆ししとうの煮付け

◆卵焼き

◆小松菜の黒酢蒸し

◆雑穀ごはん＆赤かぶ

◆いちご

さつまあげは，ちょっと小ぶりで美味しそう。

お昼に食べるの，楽しみです。

早く，新しい部署での生活のパタンを組み立てたいです。

かなり不規則な生活を送ることになりそうなので，その分，きちんとしたものを食べるように努力しないといけませんね。

手抜きでもいいから，無理しない範囲で，なるべくお弁当作りは続けていきたいです。

だんな弁。写真に撮るのを忘れましたが，だんな弁にも，「いちご」はついてます。