豚ひれを八角風味で煮付けました。
◆豚ひれの煮付け
◆たまご焼き
◆小松菜と干し海老のナンプラー炒め
◆きんぴら&酵素玄米
◆巨峰の赤ワイン煮入りヨーグルト
豚ひれ肉,全部カレーに入れてしまえば良かったのですが,全部は多いかなと思って,数切れだけカレーに入れずに残しておきました。
それで,八角,長ネギ,しょうがなどと煮て,お弁当に。
オーソドックな感じのお弁当に仕上がりました。
昨日の仕事は,もう少し自分のペースでできるかと思ったのですが,結局,一日忙しかった…。
一つ一つ切り替える,やるときに一気にやって引きずらないなど,仕事に振り回されないことが大切です。

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