１月１８日（金）きくらげ入りたまご丼弁当

金曜日になると，いつも，お弁当を何にするか困ります。

乾物のきくらげを使って，きくらげ入りのたまごを，ごはんに，ドンッとのっけただけのお弁当に。

◆きくらげ入りたまごとじ

◆小松菜の黒酢蒸し

◆ごはん

◆りんご＆いちご

きくらげ＆たまごを，オイスターソース，醤油，酒，みりん，砂糖の中華風の味付けで，ばばっと炒めただけのものです。

小松菜も，中華風に，黒酢の味付け。

こんな手を掛けないお弁当でも，その辺りのお店で食べるより，おいしいし，体に良いと思います。