６月１２日（火）まぐろの生姜煮弁当

今日のメインは，まぐろの生姜煮です。

敷物を変えましたが，お弁当が，空に浮いているみたいですね。

◆まぐろの生姜煮

◆たまご焼き

◆アスパラのバター炒め

◆こしあぶらのお浸し

◆うりの浅漬け

◆黒米入りごはん

今日は，大人の味のお弁当でした。

ごはんに載せた「こしあぶら」という山菜は，にがみがたまらなく美味しいです。

さっとゆがいて，白だしに漬けただけのシンプルなものですが，風味と味は，最高にお気に入り。

うりも，自分で浅漬けにしましたが，酢とみりんと切り昆布に赤唐辛子少々を入れて漬け込んだもので，さっぱり仕上がりました。

今日は，雨のため，仕事帰りのランニングは中止しました。

だんな弁。