今日もカレー弁。今日は，自分で作ったココナッツチキンカレーです。
◆ココナッツチキンカレー
◆ほうれん草入りダルカレー
◆ブロッコリー＆ピクルス＆ポピーシード
◆りんご入りヨーグルト
ココナッツチキンは，以前，作って冷凍しておいたもの。
昨日のバターチキンと似てますが，全然別物。
ポピーシードやダルは，昨日と同じです。
昨日もお弁当に入れましたが，このピクルスが美味しすぎる。
マスタードオイルの味がしますが，かなり辛みも強烈。
日本でも漬け物をアクセントにしますが，インドでも同じようで，各地に，ごはんが進むピクルスがあります。
昨日は，帰宅後，さぼっていたジョギングを。
非常にゆっくりペースで。
自宅に戻ってシャワーを浴びた直後，以前，一緒に仕事をした方から電話。
１時間近くも長話をしてしまいました。
この方は，マスコミで取り上げられるような，いろんなできごとに直接，関わっている方なので，いつも興味津々でその話を聞かせてもらっています。
マスコミで流れている話は，いかに間違いが多いか…。
今日は会議があるのですが，会議後に予定されていた懇親会は，コロナ感染拡大を受けて中止となりました。
せっかく諸先輩方とお話しできる機会だったのに。
今日から１２月。
激動すぎる２０２０年の最後の１か月。
しっかり頑張りましょう！
にほんブログ村
最近のコメント