ほうれん草入りチキンカレー弁当～2015年12月2日(水)

昨日の夜，サーグチキン（ほうれん草入りチキンカレー）を作ったので，お弁当に持っていきます。

◆ゆでたまご＆サーグチキン

◆いんげんのポリヤル＆カリフラワーのピクルス

◆黒紫米入り玄米

◆梨

この前のサンバル弁当がとっても美味しかったので，また，インド弁食べたいな～と思って，サーグチキンを作りました。

鶏肉はむね肉を使い，辛さは抑えて作ってみました。

トマトは，この間，村の駅で買って来た生トマトを何個か使ってあります。

朝ごはんにレーズンパンをトーストしたのと一緒に食べましたが，このカレーはパン食ともマッチします。

ここのところ，あまりレシピとか見なくて，テキトーに作ってますが，それなりの味にまとまっているのが嬉しい！

昨日のお昼は，とある会合に呼ばれて，そこで参加された方々と一緒に食事。

２５００円のお弁当で，味はまあまあでしたが，お値段からすると，もうちょっとというところ。

自分で作るお弁当のほうが，ランチタイムの幸せ度は高いですね。