今日は,もともと予定されていたゴルフコンペをキャンセルして,のんびりしてます。
お天気は良いし,行けば良かったかも。
今日のお昼ごはんは,うちごはんにしました。
◆焼きたけのこのサラダ
◆アスパラのポタージュ
◆プレッツェル
今日,午前中にお目当てのプレッツェルをゲット。さっそく,お昼ごはんに。
サラダには,焼きたけのこをトッピング。
昨晩,いただきもののたけのこ5つを全部茹で,今朝,皮むきして,水に漬けてます。これで数日は保存できるはず。
食べきれないので,3つは職場に持っていて希望者に渡し,残り2つを自分で食べようかと。
さっそく,自分で食べる分のたけのこを一部カットして,バターと醤油で味付けしてサラダにトッピングしました。
美味しかったです。春の味わいです。
今日は,午前中に家を出て,八百屋さんで買い物したあと,ジョギングがてら,錦糸町に行ってみました。
タマリンドを買いたかったのですが,あまりねっちりしていなくて,乾燥した感じのものが欲しかったのですが,見当たらず。
いくつかお店を回っていたら,タイのスィートタマリンドのパッケージを発見。
探していたものとは全然感じが違うのですが,今まで見たことなかったので,買ってみました。
そら豆みたいな薄くて硬い皮の中に,タマリンドが入っています。
タマリンドって,もともとこういう状態のものなんですね。初めて知りました。
殻をパリパリと割ると,中身は,柔らかめのドライフルーツみたいな感じ。
食べると,甘くて美味しい。
インドのデーツというのが,タマリンドと呼ばれるもとになっているそうですが,たしかに,デーツっぽい。
タマリンドのほかにも,ココナッツミルクなどいくつか買ってきましたが,錦糸町のお店は見るだけでも面白いです。
家を出てから自宅に戻るまでちょうど3時間。
買い物したり,ジョギングしたり,お店めぐりをしたり,とっても面白かった。
お天気の良い日曜日,充実の3時間でした。
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