今日は，ひさびさインド弁。
◆ポークビンダルー
◆菜の花＆赤たまねぎのピクルス
◆酵素玄米
◆キウイ入りヨーグルト
昨日の朝に作ったポークビンダルー。
ひさびさの割には，以前と変わらない感じで作ることができました。
豚ヒレ肉ごろごろです。
お肉をつまみぐいしましたが，美味しくできています。
昨日の夜は，会社の行事で会食。結構重たいフレンチのコースでした。
今日の夜も，会社の行事で会食ですが，昨日ほど重くはないはず。
GW明けからコロナも５類相当となり，夜の会食とかコロナ前と同じぐらいに増えそうです。
だけど，自分のための時間もしっかり確保してなくては，と強く思っています。
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