今日は、たらの粕焼きのお弁当。
◆たらの粕焼き
◆スティックブロッコリーのポン酢かけ
◆きんぴら＆うぐいす豆の甘煮
◆たまご焼き
◆ごはん
◆いちご入りヨーグルト
前に金沢駅でレトルトになった「たら粕焼き」というのを買ってきたのですが、ずっと冷蔵庫で寝ていたので、そろそろ使います。
レンジで40秒チンするだけで焼き魚、とは簡単でいいですね。
味のほうは食べてのお楽しみ。
今日はたまご焼きも、スーパーで買ったお寿司用の厚焼きたまごを使ったので、お弁当作りは楽ちんでした。
今日は４月に遠方に転勤になる後輩２名の送別会をやる予定だったのですが、なんと直前になってうち１名がコロナに罹患。
急遽、もう一人を探して予定通り今晩開催することにしました。
今日は、いろんな話を聞けるといいなと思います。
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