７月１４日（月）チキンカレーとインドのお汁粉弁当

またまた，月曜日恒例のインド弁です。

◆チキンカレー

◆ターメリックライス

◆海老のスパイス炒め

◆発芽大豆のサラダ

◆インドのお汁粉

チキンカレーは，スパイス感いっぱいです。１０種類以上，スパイスを使ってあります。

チキンカレーといっても，いろんな作り方がありますが，この作り方はかなり気に入りました。

お汁粉は，パヤサムというインドのスイーツで，ムングダールという豆を煮て，牛乳を入れ，さらに砂糖，ココナッツファインが入っています。

とても甘いです。

週のスタートから，お弁当に好物を食べられるのは幸せですが，仕事のほうはかなりハードになることが予想されます。

土曜日のゴルフでもそうでしたが，事態が悪くなったときにこそ，肚をすえてがんばらないといけませんね。