今日のお弁当は,ひさびさの和食弁。
さつまあげの煮付け入りのお弁当です。
◆さつま揚げ4種
◆ごはん&明太子にんじん
◆いんげんのポン酢おかか和え
◆たまご焼き
◆プラム(貴陽)
今日は,朝からアクシデント。
セットしたごはんが炊けていない。というか,半煮えみたいなおかしな状態。
どうやら,炊飯器のコードが壊れたようで,半煮えみたいなごはん。再度,早炊きモードでやり直しても,似たようなもの。それで,最後,レンジ加熱をしてみたものの,結局,イマイチの美味しくないごはんとなってしまいました。
おかずのほうは,味はバッチリだと思うのですが,肝心のごはんが美味しくなくて残念。
今使っている炊飯器は修理するとして,明日からは,別の予備の炊飯器でごはん炊きます。
ごはんは,さておき。メインおかずのさつまあげは,コレド室町3にある玖子貴(きゅうじき)さんで買ったものです。
薄めの味付けでさっと煮付けました。
とうもろこしのさつま揚げが人気なようで,一人一枚の限定でした。食べるのが楽しみです。
あとは,定番の和食弁当系おかず。
やや詰め込みすぎで,上からギュッとふたを押しつけて,やっとふたが閉まる状態。
週のスタートだというのに,何だか朝から疲れました。
この週末は,土日とも,お腹が痛くて,ちょっと買い物に出たほかは,家で休んでいました。
暑さで疲れているんだろうと思います。
それと,冷えが関係しているような気もしているので,家の中では靴下をはいて足首を出さないようにして,冷たい飲み物も避けて,温かい飲み物に切り替えました。
だんなさんが単身赴任から戻ってきて2週間。
今日は,2年ぶりに,だんな弁も作りました。
だんな弁。
↓
ひさびさ過ぎ。
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