飲み会続きで,今日(木曜日)になって,火曜日のお弁当をアップ。
火曜日の夜は,会社の懇親会のあと,別の会合へ。北京ダックのコース料理。北京ダックは大好物。お料理はすべて平らげ,お酒もしっかり飲んでしまった。その上,そのあと,バーにも立ち寄り,ナッツやらチーズやらをつまみに,バーボンとカクテルを。結局,午前様になってしまい,帰宅後,すぐ寝てしまった。
それはいいとして,火曜日のお弁当。
◆焼き魚(鮭,さわら)
◆卵焼き
◆きんぴらごぼう
◆糸みつばのおかかポン酢和え
◆青大豆
◆雑穀ごはん&日の菜のお漬け物
この日は,4種の焼き魚(鮭,さわら,銀ダラ,さば)を買ってあったので,それがメイン。
だんなと,全種類を半分ずつにしようかと思ったけれど,小さく切るのも面倒くさいので,自分の好きな鮭とさわらを私のお弁当にして,銀ダラとさばはだんなに。
卵焼きを焼いたのと,糸みつばをチンしておかかとポン酢で和えた以外は,全部,出来合いのものか常備菜。
手抜きのお弁当。
だんな弁。
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