今日のお弁当は,カレーの具の手羽元をほぐして,カレー炒飯にしたものです。
あり合わせで,やっとこさ作りました。
◆カレーちゃーはん
◆春菊のスパイス炒め
◆わさびチーズ入りちくわ
◆カブのお漬け物
◆ブルーベリー入りヨーグルト
昨日は,私の大好きなおでん屋で,ゴルフ仲間の後輩男子たちが送別会をしてくれました。
やめとこ,と思ったのに,お料理やおでんが美味しいので,つい日本酒が進んでしまいました。
帰りは,カロリー消費もかねて徒歩帰宅。50分くらい歩いたかな?
今朝起きてお弁当を作るかどうか迷いましたが,手羽元カレーが少し残っていたので,手羽元3本分のお肉で炒飯に。
お弁当のスキマが埋まらず,冷蔵庫の中にある,わさびチーズが入ったちくわとかを適当に入れて持って行きます。
今日の夜は,送別会というよりも,前々から予定にあったわが社のOBらを中心とした年1回の会合。
このタイミングだと,東京を離れることになったごあいさつをすることになります。
朝は,区役所に転出届を出したり,いくつかの手続きをしてから出勤です。
いよいよ残りの時間が少ない。
引継書も未完成…。今日なんとしても作らないと。
だんな弁。
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