8月2日(火)酢豚弁当

月曜日の夜,職場に知り合いとそのお嬢さんがやってきた。

働く人からインタビューをして,まとめるという宿題らしい。

インタビューが終わってから,お嬢さんはお父さまが連れて帰り,お母さまと私と私の上司の3人で軽く食事へ出た。

ところが,これが,「軽く」ではなく,食べて,飲んで,結局,帰宅は午後11時半。

しかも,飲み過ぎて,帰ってきてからソファーで30分以上寝てしまった。午前0時を回って目が覚め,顔を洗ったりしてお布団へ。

というわけで,お弁当の準備などは夜には全くできず。もちろん,ブログの更新もできなかった。

◆酢豚

◆九条ねぎのサラダ

◆卵焼き

◆キャベツのピクルス

◆雑穀ごはん

◆ピオーネ

酢豚は出来合いのもの。

九条ねぎのサラダは昨日の残り。この九条ねぎのサラダ。ねぎがソフトで味があって大変おいしい。

朝,作ったのは,卵焼きだけ。

ピオーネは,鳥取に住む知り合いが送ってくれたもの。昨日の夜,届いたようだ。

お昼にお弁当を食べたが,やっぱり酢豚みたく,味が濃いものがお弁当に合うなぁ~。九条ねぎがさっぱりしていたので,マッチングとしては,良かった。

ピオーネは,甘くておいしかった。

今日の昼間,お礼の電話をしておいた。

だんな弁。写し忘れたけれど,ピオーネ付き。