今日は,残業も飲み会もなかったので,しっかり走るはずだったのに,こんな日に限って,雨。
雨の中走ろうかな~と思ったけれど,風邪をひきたくないし,家の近所のスポーツクラブのトレッドミルで60分走ってきた。
マシンで走るのは単調。でも,寒くない!
今日のお弁当は,はじめて使うマスルダール=レンズ豆のカレー。
この間,妹から,「お弁当,カレーとスパイス炒めが多いよね。」って言われてしまったけれど,またまたカレーとスパイス炒めです。
カレーはスパイスや具も違うし,スパイス炒めも,サブジ風とポリヤル風,使うスパイスも違うし,それなりのバリエーションはある。
まだまだ,お弁当に,カレーとスパイス炒めは続くよ。
◆マスルダールのカレー
◆キャベツのスパイス炒め
◆雑穀入りごはん&かぶの梅酢漬け
◆いちご
マスルダールのカレーは,昨日,帰宅後に作っておいた。
煮込み時間は,ムングダールより短い20分程度。手早くできる。
キャベツのスパイス炒めは,今朝作った。これも,手間がかからない。
今日も,ジップロック4個になってしまった。
レンジでチンして食べたいし,寒い季節は,ジップロックが大活躍。
ジップロックは,4個重ねて持って行く。
↓こんなふうに。
行きは結構,かさばるけれど,軽い。
お昼は,いちご以外をレンジでチンして,カレーをごはんにかけて食べた。
ムングダールと同じように,マスルダールもやさしい味で,あまりクセもない。
1キロ買ったので,今後のお弁当に,どんどん登板予定。
だんな弁。
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