チキンカレーで会食～2015年9月7日(月)

この週末は，ほんと，ぐうたら過ごしました。

土曜日なんて，ほとんど一日寝ていた。疲れがたまっていたんでしょうね。

今日のお昼は，インド料理で会食。

シンプルチキンカレー。

◆チキンカレー

◆かぼちゃのクートゥ

◆おくらのサブジ

◆クミン入りターメリックライス

これまで，玉ねぎ＆トマトベースのチキンカレーって，作ったことなかったような…。

それで，香取薫さんの本のレシピと，アクタルさんのレシピの複合版みたいな感じで作ってみました。

辛みを抑えたせいか，玉ねぎの甘さが目立つ？？

これはこれでいいのかな～。

会食のメンバーは，毎回，実験台みたいなもので，上手にできたものからそうでないものまで，その時々で，出来はいろいろ。

まあ，それを承知で参加してもらってるので，よしとしましょう。

次回の会食も，シンプルチキンカレーが参加者の希望メニューということのようなので，復習がてら，またアレンジしてみます。

カレーリーフの実，そろそろ収穫時。

たくさんあったのに，鳥に食べられたりして，どんどん減っていって，現在，３個のみ。

一昨日も，食い散らかされたような実がベランダに落ちていたのを見つけ，この鉢だけ，ベランダから室内に待避。

実は食べられるらしいので，味わってから，種を植えようと思います。

発芽してくれるといいな。

会食時のマイプレート。

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参加メンバーの分。

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チキンカレー。意外と美味しかった。

今日のような味でも、辛い、と言っている人がいました。

辛さって、人によって感じ方の幅が大きいですね。