今日は，インド弁です。
◆ウプカリ（塩チキン）
◆味付けたまご
◆酵素玄米＆スティックセニョール
◆香菜とヨーグルトのチャトニ
◆パッションフルーツ入りヨーグルト
昨晩，久しぶりに，ウプカリ（塩チキン）を作りました。
辛めに作ろうと思ったら，本当に辛い仕上がりになりました。
たまねぎとトマトとスパイス類というシンプルな作りで，ウップ＝塩，が決め手のシンプルカレーということなのでしょう。
昨夕，緊急事態宣言が出されました。一つの節目です。
職場でも，少し始めていた在宅勤務を広げていくことになっていますが，まだ出勤してやるべき仕事があるので，今日も出勤です。
行けば，職場にはたくさんの人が出入りするし，きちんと距離も取らず，近寄って話してくる人もいるので，そういうのがストレスになります。自宅で仕事していたほうが自分の気も休まるし，社会のためにもなるのですが。
緊急事態宣言のもとでの外出自粛，営業自粛の要請などの効果が出るかは，一人一人の心がけしだいで，まあいいや，これぐらいと思っていると，結局，感染は爆発的に広がり，規制のある生活を長く続けることになってしまいます。
今は，窮屈でもしっかり自制して，一日もはやく普通の生活が取り戻せるように，みんなで耐える時期なんだと思います。
にほんブログ村
最近のコメント