昨日作った，ココナッツミルク入りのチキンカレーをお弁当に。
◆ココナッツ入りチキンカレー
◆いろいろ野菜のマリネ
◆酵素玄米
◆りんご入りヨーグルト＆ドライサマーオレンジ
チキンカレーは，なかなかよくできました。カイエンペッパーを辛みの強いものに変えたので，どうしても辛さが強くなりますが，これくらいがいいです。
特に夏は。
いつものりんごヨーグルトに，ドライフルーツのサマーオレンジをのせてみました。
サマーオレンジの爽やかな香りがいつものヨーグルトのアクセントになります。
さあ，今週もスタートです。
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