うな重の夕ごはん～2016年1月9日(土)

今日の夕ごはんは，うな重を食べてきました。

高知で一番美味しいと評判の高い店で，前から行こう，行こうと思っていて，今日，ようやく実現。

うな重。

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うざく，茶碗蒸しなどもセットになってます。

ビールも飲みたいところですが，車で行ったので，お茶です。

うなぎは，ふっくらしていながら，外はパリパリの焼け具合で香ばしい。

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ふっくらの食感のあとに，脂が感じられる美味しいうなぎでした。

前に食べた四万十天然うなぎの白焼きが，今まで食べたナンバー１ですが，これは，それに次ぐかな。

惜しむらくは，やっぱりたれに砂糖の甘みが強く出てしまっていること。

たれは，人それぞれ好みが違うので，これが好きな人もいるんだろうと思います。

江戸のうなぎに慣れ親しんだ者からすると，醤油の辛さも，もうちょっと前に出た感じのたれが好き。

でも，このお店は，リピートしたいなあって思ってます。

次に行ったときは，蒲焼きセットにしようかなと思っています。