たけのこごはん弁当～2016年4月12日(火)

今日は会食ですが，自作のお弁当を持参します。

たけのこごはんを炊いたので，それとおかず達を。

◆たけのこごはん

◆たまご焼き

◆アスパラの豚肉巻き

◆タラの芽のバター醤油炒め

◆貝３種（長太郎貝，流れ子，さざえ）

たけのこごはんは，油揚げとお出汁のいいやつを使ったシンプルなもの。

朝ごはんにも食べましたが，薄味で，いい感じに炊けました。

タラの芽は，天ぷらにしようかなと思ったのですが，天ぷら粉もないし。それで，多めのバター＆油でカリッと焼いたら，結構，イケます。

それと，土曜日に貝料理のお店でもらってきた貝。

パーシャル冷蔵しておいたのですが，そろそろ食べたほうがいいと思って，貝３種を焼いて，お弁当に。

あさりは，朝，お吸い物にしたら，びっくりするくらい出汁が出て，美味しかった。

少し季節感のあるお弁当になりました(^^)