牛すね肉のシチュー弁当～2016年11月18日(金)

新聞に載っていた「にんじんとすね肉のシチュー」というのを作ってみました。

◆にんじんとすね肉のシチュー

◆グリンサラダ（レタス，香菜など）

◆トースト

昨日は，夜，懇親会があり，お酒を飲んでしまったので，ジムに行けず。

帰宅後，新聞で見て気になっていたシチューを作ってみました。

夜遅かったので，煮込み時間が足りるかな～と思いましたが，昨日の夜と今朝とで合計２時間ぐらい煮込んで，お肉もやわらか。

トマトの酸味が効いた，ちょっとさっぱり目のシチューです。

今日は夕方から時間休暇を取って，プライベートな用事。

突発事態など起こらずに，予定どおり休暇がとれますように。