また,インドカレーを何種か作ったので,朝からカレーです。
◆チェティナッド風鮭のマサラ
◆マッシュルームとうずらたまごのココナッツカレー
◆いたどりのヨーグルト煮
◆きゅうりのライタ
◆黒豆入り玄米ごはん
マッシュルームのカレーと,きゅうりのライタは昨日と同じ。
ほかに,鮭の切り身を使ってチェティナッド風の辛いカレーと,高知の県民食「いたどり」をヨーグルト風味のカレーにしたものも作ってみました。
ごはんの回りにぐるりとカレー類。
全部タイプが違うので,それなりにいい感じ。
今日は,明日の会食用に,たけのこのカレーを作ります。
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