スリランカ料理でランチ～2016年7月9日(土)

今日のお昼ごはんは，スリランカ料理。

スリランカの場所からして，南インド料理と近いのかと思ったら，また違った感じで面白い。

バターで炒めたカシューナッツが入ったごはんの回りに，いくつかのカレー。

ビーフは，水気のないドライなもの。

揚げたさつまいもを使ったサンボルは，甘酸っぱくてアクセントになります。

にんじんカレーは，やさしい味わい。

スリランカ料理も少し勉強してみようかな…。