ひよこ豆のカレーでブランチ～2016年10月10日(月)

３連休，最終日。存分に朝寝坊しました。

いつもより，4時間ぐらい遅い起床時間。

すでにブランチ。

◆ひよこ豆のカレー

◆豆苗のポリヤル

◆赤米

ひよこ豆のカレーは，某インド料理店のもの。テイクアウトです。

ひよこ豆のカレーだと，ちょっと味がぼけている場合が多いのですが，ここのは美味しい。

シャープです。目指すべき味で，お手本になります。

豆も，すごく大きい。こんなのなかなか手に入りません。

明日はインド料理会食で，さきほど，チェティナッドマサラだけ準備終了。

ほかに何を作ろうか，だいたいは決まったのですが，新しいものを実験的に作ってみようかと思います。

実験台になる明日の会食参加メンバーには申し訳ないような気もしますが，実験なければ前進なし。