チキンビリヤニで会食②～2017年3月28日(火)

チキンビリヤニ、鶏肉をたくさん使い、カレーの濃度も濃いめ。

美味しくできました。

◆チキンビリヤニ

◆きゅうりのライタ

◆エッグフライ

◆ひよこ豆のスンダル

◆土佐文旦のはちみつ漬け

エッグフライは辛すぎたかと思いましたが、十分、食べられました。

このたまご、ごはんのお供にもなるし、パンにサンドしてもいいかも。

エッグフライの作り方は、すごく簡単。

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オイルで熱してマサラを作り、半分に切ったゆでたまごを並べて、両面焼くだけです。

会食準備でちょっと寝不足気味ですが、まあ、合格点かな（甘い自己採点です…）。