揚げ油を捨ててしまう前に,もう一度,揚げ物。マサラワダを作りました。
◆マサラワダ&ケチャップ
◆ブナチキン
◆芽キャベツのアチャール
◆黄トマトのライタ
マサラワダは,挽き割りひよこ豆をペーストにして,たまねぎ,生姜,青唐辛子,スパイス類,カレーリーフなどと混ぜてから,揚げたもの。
栄養価が非常に高いのですが,カロリーも(^^;)
チャツネなどと合わせて食べますが,今日は簡易版で,美味しいケチャップをお供にします。
骨付きチキンで作ったブナチキンも持っていきます。
そのほかは,月曜日のお弁当のときと同じです。
今晩はフレンチだというのに,お弁当,結構,しっかりしたものになりました。