今日は，４年に１度の２月２９日。外ランチするつもりでしたが，うちごはんにしました。
◆タンドリーチキン
◆菜の花のスパイス炒め
◆赤たまねぎのライタ
◆酵素玄米
タンドリーチキン，たれにつけ込んだものを冷凍しておいたので，それを焼きました。
いつもより温度を低くして，じっくり焼いたら，ふっくら焼けたので，今後はこの焼き方にしよう。
酵素玄米ごはんが美味しくて，おかわりして食べてしまいました。
家でごはん食べてから，ゴルフのレッスンへ。新型コロナ感染が心配なので，狭いスペースでのマンツーマンレッスンをどうしようかと思ったのですが，行ってきました。
明日は，京都でのシンポジウムに出席するため出張するはずでしたが，シンポジウムは新型コロナの影響で中止になったので，出張はなくなりました。
というわけで，予定がぽっかり空きましたが，
最近，ちょっと疲れぎみなので，のんびり，ゆったりすごそうかと思います。
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