今日もエリックサウスのカレーをお弁当に。鮭のミーンモイレー。
◆鮭のミーンモイレー
◆菜の花のスパイス炒め＆プチトマトのピクルス
◆ポピーシードライス
◆キウイ入りヨーグルト
エリックサウスの表記は，ミーンモイレーとなってましたが，自分は，ミーンモイリーと呼んでます。
ケララのココナッツをきかせた魚カレー。
自分でもよく作るので，エリックサウスのものとの違い，確かめてみたいです。
それにしても，鮭を崩さずに一切れ入れてあったり，カレーリーフも入っていて，なかなか本格的に仕上げてますね。
おかずの菜の花炒めは，美味しいので，菜の花を追加で買ってきました。引き続き食べます。
マスターシードだけでなく，ウラドダルも入れるのが好きです。
ウラドがカリコリ香ばしい！
今日は，金曜日。
金曜日の帰宅後は，いつもの勉強タイムで，４～５時間ぶっ続けで勉強する予定。
この勉強コースも，あと２サイクル。
ゴールまでもうひと頑張りです。
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