２月７日（木）うに＆いかとろろ丼弁当

木曜日のお弁当は，生うにを使ったお弁当でした。

◆うに＆いかとろろ丼

◆オータムポエムのごま和え

◆りんご

うにが食べたいな～と思っていたのですが，この季節なら大丈夫だろうと思って，お弁当にしてみました。

ごはんは，すし飯にして，白ごまときざみのりを入れてあります。

その上に，錦糸たまごをのせて，すり下ろした山芋をのせて，さらに，いかとろろをのせ，一番上に，生うにを乗せました。

出勤してから，一応，冷蔵庫へ。

ほんとは，ごはんは，温かくして，かける具は冷たくするために，セパレートにして持って行こうかな，と思ったのですが，面倒なので，丼状態にして持参。

何とも言えず，美味しかったです。

ほかの人からは，ＰＣ度外視のお弁当ですね，と言われましたが，まさに，そのとおり。

それに，コレステロールも高くなりそうですが，たまには，いいですね。