ゴーヤチャンプルー弁当～2015年7月22日(水)

朝からせっせとゴーヤチャンプルー作って，お弁当に。

◆ゴーヤチャンプルー

◆ヨーグルト＆冷凍ブルーベリー

人間ドックの結果が困ったものでしたので，ときどきは，ダイエット用のお弁当を持って行くことにしました。

タンパク質や野菜を摂れるという点では，チャンプルーはグッド。

こちらでは，昔豆腐という名前で堅豆腐を売ってますが，これがチャンプル－にぴったり。

石垣島で買って来たガーデンパナの「チャンプルーの素」というのを使いました。

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http://www.gardenpana.biz/SHOP/20.html

レモングラスとかも入っていて，なんとなく本格的な風味に仕上がります。

炒め上がってから，宗田かつお節をかけてできあがり。

お弁当が量が足らずに，間食したら元も子もないので，夕ごはんまで間食をやめときましょう。