４月１０日（火）鮭弁当

昨日の夜は，他業界の人も入れての飲み会でした。

帰りがだいぶ遅くなってしまいました。

帰り道に見た夜桜がとてもきれいでした。

昨日は暖かかったし，お花見には最適な日だったのでしょう。

遅い帰宅にもかかわらず，鮭を焼き，卵焼きを作ったりして，寝るのも遅くなり，今朝も，昨日に続き，朝ジムはお休みです。

◆焼き鮭

◆たまご焼き

◆いんかのめざめのスパイス炒め

◆ししとう＆しいたけ

◆切り昆布

◆ごはん

◆文旦のはちみつ漬け

全体的に和風なお弁当の中に，なぜかインドを１品。

いんかのめざめ，というじゃがいもは，黄色っぽくて，ほくほくの甘い味です。

これをマスタードシードとクミンシードをスタータースパイスにして炒め，ターメリック，カイエンペッパー，塩を加えて簡単にできます。

最近，はまっているじゃがいもの食べ方です。

だんな弁。たまご焼きが一つしか入りませんでした。