連休明け。目覚ましをセットし忘れ，大寝坊。
何とかお弁当は作れました。
お弁当は，ほたてのバター焼きがメインです。
◆ほたてのバター焼き＆しめじとねぎ
◆たまご焼き
◆野菜の揚げ浸し
◆かつおの角煮＆酵素玄米
◆りんご入りヨーグルト
ほたてのバター焼きは，前の晩に，ホイルに包んで，あとは調味料とバターを入れて焼くだけという状態にしておいたので，何とか間に合いました。
揚げ浸しは，この前作って美味しかったので，また，昨日の夜，作っておきました。
ごはんに添えたかつおの角煮は，だんなさんが美味しかったからと言って持ってきてくれたもので，さっそくお弁当に。
休みが続くと，生活のペースが変わってしまうので，心してふだんのペースに戻さねば，と思います。
寝坊のせいで，さきほど職場に電話をかけて遅出勤務に変更してもらいました（笑）。
幸い，午前中の会議とかがない日だったので，よかったです。
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