７月１７日（火）冷やしきつねうどん弁当

この３連休は，暑かった～。

暑い中，３日間とも走りました。

今日は，今年一番の暑さかもしれないという予報です。

お弁当は，そんな日に丁度よい（？）冷やしきつねうどんにしました。

◆うどん

◆油揚げの甘辛煮

◆錦糸たまご，きゅうり，みょうが，貝割れ

◆アメリカンチェリー

昨日の晩に，油揚げを煮付けて，錦糸たまごを作っておきました。

なので，今朝は，きゅうり，みょうがをきざみ，貝割れを洗い，うどんを茹でて，具を載せて，できあがり，です。

油揚げは，かなり甘辛に煮付けました。

ほかの野菜やうどんがあっさりしているので，一つぐらい，しっかりした味のものが入っていてもいいかな…。

だんな弁。