３月６日（火）菜の花とたらこのクリームパスタ弁当

結構，作るのに手間取ってしまいました。

それもあって，今朝は，朝ジムを休んでしまいました。

昨日の夜，帰宅後，雨もあがって，ちょっとだけ家の近所を走ることができたので，いいかな。

ジムに行かない分，朝の時間に余裕ができたので，放置してあった洗濯物をたたんだり，こまごました家事をやっています。

平日は，いつも，あくせくしてしまいますが，こういう時間も必要かもしれません。

◆菜の花とたらこのクリームパスタ

◆いちご

このクリームパスタに使ってあるソースは，グラタンやドリアにも使えるホワイトソースです。

バターなどの油分を一切使わないで作ったので，ふつうのホワイトソースと比べると，カロリーは控え目です。

ただ，このソース。パスタに使う場合は，もっと，牛乳でのばして，柔らかくしたほうがよかったみたいです。

今日のは，のばすときの牛乳の量が少なかったのか，ボテッとしたソースになってしまいました。

イメージ的には，もうちょっと，ゆるくて，さらっとしたクリームソースだったんですが…。

作り方は，いたって，簡単。

最初，たまねぎとにんにくを少量のバターで炒めて，そこに，このソースを加えます。

ソースに，たらこを入れてまぜて，さらに，茹でて刻んだ菜の花，茹でたパスタを入れて，まぜます。

器に盛ったら，きざんだ大葉をちらして，てできあがりです。

工程は，簡単なのですが，なぜか，手間取りました。

お味は，お昼のお楽しみです。

だんな弁。昨日のインド弁は，意外と，お気に入りのようでした。