４月２１日（月）簡単インド弁当

今朝も若干寝過ごしてしまい，バタバタとお弁当を作る気にもならず，お昼は駅弁にしよう，と思っていたのですが，冷凍してあるポークビンダルーがあるし，何でもいいからお弁当持って行こう，と思い直しました。

◆ポークビンダルー

◆ライタ（トマト，きゅうり，たまねぎ，香菜，しょうが）

◆バスマティライス

ポークビンダルーは湯煎して解凍。

ライタは，家にある野菜でちゃちゃっと。

そして，ごはんは，前に買ったレンジでチンすればよいバスマティライス。

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自分で炊いたほうが美味しいに決まってますが，今日は，このレトルト。

食べるのは初めてです。

なにかしら，お昼，食べるものが揃って，めでたし，めでたし。

今朝の寝坊の一因でもあるのですが、昨日はフルマラソンを走ってきました。

今までで最悪のタイムでした。

練習らしい練習もしていないので、当然の結果ではありますが。

それといいタイムを出そうという気持ちもそんなにないので、つい楽なペースで走ってしまいがち。

昨日は３０キロ手前で気分が悪くなり、ガクンとペースを落として、完走目標に切り替え。

しばらくは自分の体の調子と相談しながら、ぼちぼち走れればよいかな、と思ってます。