１１月１７日（月）スンドゥブチゲ弁当

今日は，韓国風のお弁当です。

◆スンドゥブチゲ

◆ほうれん草のナムル＆韓国の大根漬け物

◆雑穀入り玄米ごはん

◆巨峰

今年６月に韓国旅行に行ってから，自分でもスンドゥブチゲを作ろうと思いつつ，のびのびになってましたが，いよいよ作ってみました。

作り方は，いたって簡単で，スンドゥブの素に具を入れたたけ。絹ごし豆腐，豚肉，あさり，長ねぎ，たまねぎ，しめじ，じゃがいも，にら，が入っています。

ちょっと具を入れすぎて，具だらけになってしまいました。

韓国でも健康ブームなのか，雑穀入りのごはんが出てくることが多かったので，今日のお弁当のごはんも雑穀入り。

自分で作ったほうれん草のナムルと，韓国から買って来た大根の漬け物を添えて。

お昼にレンジでチンして食べる予定。

今週末は，また３連休。

さくさく仕事して，元気にすごしましょう。

だんな弁。

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チゲやデザートのぶどうの量は一緒ですが，ごはんだけは，かなり多めです。