グリンチリチキンカレー弁当～2019年2月18日(月)

昨晩作ったグリンチリチキンカレーなどのお弁当。

◆グリンチリチキンカレー

◆赤パプリカのグリル

◆ジーラライス＆グリンピースのスパイス炒め

チキンカレーは，コリアンダーパウダーを使っておらず，フェンネルとブラックペッパーをきかせてあります。

ちょっと変わったスパイス使いですが，ちょっとした変化が面白いです。

スッカマタル（グリンピースのスパイス炒め）は，生のグリンピース２００グラムを使ったのですが，素材が良いせいか，すごく美味しい。

ちょっと塩を使いすぎた感がありますが，ごはんのおかず的に食べればちょうどいいかな。

明日から会議３連発ですが，今日は，そういった予定もなく，やや滞っている仕事をクリーンにするのが目標。